Cooperativa-Virgen-de-la-Oliva

¿Qué conoces de Cooperativa Virgen de la Oliva?

Si ha llegado a tus manos esta revista es porque, de un modo u otro, conoces nuestra cooperativa. Pero, ¿sabes realmente todo lo que comprende? En el reportaje trazamos las características de una sociedad que ha crecido de la mano de la comarca de las 5 villas y que ha sido un factor importante para su desarrollo.

Hoy somos una sociedad de referencia al ser la segunda cooperativa más importante de Aragón.

La Cooperativa Virgen de la Oliva nace en 1943 con el mismo espíritu que animaba a los primeros cooperativistas: ahorrar en la compra de los productos que necesitaban para adquirirlos en mayores cantidades. De aquellos primeros 80 socios se ha pasado a los más de 2500 actuales y a convertirse en una de las zonas más pujantes de Aragón.


Virgen de la Oliva recogiendo remolacha

Cooperativa-Virgen-de-la-Oliva

Labrando en Ejea
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En 1943 un grupo de 80 agricultores se reúnen ante la necesidad de adquirir material para la siembra para sus explotaciones y a un coste asequible. Es a partir de 1971 cuando los socios de la cooperativa empiezan a vender sus producciones y se establecen las primeras construcciones. Hasta entonces, su producción era comercializada por el Servicio Nacional del Trigo, pero era muy complicada la entrega en los silos y los comerciantes compraban a precios poco rentables, por lo que se aprueba la construcción de secaderos de maíz y naves de almacenamiento. 

La evolución de Virgen de la Oliva ha sido constante desde sus inicios hasta ahora, cuando ofrece desde semillas propias hasta la recolección y venta de la cosecha, o incluso
su transformación. Para garantizar un resultado óptimo, la cooperativa realiza el seguimiento de los cultivos desde la siembra hasta la comercialización y trabaja para lograr la mejora continua de la calidad de los productos; por ello ha sido un bastón de apoyo para la creación de empresas que invierten en investigación y desarrollo (I+D).

A nivel empresarial, cooperativa Virgen de la Oliva ha asumido la misión de velar por el futuro de las explotaciones de sus socios. Así, trabaja para desarrollar nuevas actividades encaminadas a incrementar el valor añadido de las producciones de los asociados. Por este motivo, y a lo largo de los años, ha adquirido suelo industrial para realizar actuaciones agroindustriales.


Nuestra cooperativa ha pasado de suministrar semillas a nuestros socios y proveerles de mercancías en ferretería durante sus primeros 25 años a convertirse en la empresa
más importante de la Comarca de las 5 Villas. Gracias a la iniciativa de los primeros 80 socios, hoy contamos con más de 2.500 y damos trabajo a 35 familias. Atendiendo a las cifras, cabe destacar que en el último ejercicio hemos facturado entorno a los 45 millones de euros anuales, lo cual nos convierte en la segunda sociedad más importante de Aragón y en cooperativa de referencia en cuanto a aplicación de métodos de investigación y tecnológicos en procesos de trabajo.

Nuestra cooperativa dispone hoy de cuatro centros abiertos en Ejea, Bardenas, Santa Anastasia y el Bayo. También cuenta con dos centros de gasóleo en Rivas y El Sabinar. Además, participa en nueve empresas cuya actividad se centra en otros cultivos como el trigo, pienso, horticultura y comercialización en fresco, además de ser uno de los impulsores del Centro Tecnológico Agropecuario de Ejea.

Además, Virgen de la Oliva, junto con Multicaja, Arento y la cooperativa de Tauste, ha sido pionera en participar en la comercialización de sémola de trigo duro (Sémolas Cinco Villas). Además, y 

Cooperativa Ejea - Vista area

Durante los últimos tiempos las cooperativas han ganado espacio al sector privado en los procesos de transformación y comercialización. Pero esa ventaja también se ha producido a nivel social, ya que se constata que son fundamentales para el desarrollo rural, consolidando y manteniendo en equilibrio, el territorio y el país. Y el ejemplo también se repite para nuestro caso; el desarrollo de Ejea de los Caballeros y de su comarca en general, ha ido de la mano de la cooperativa durante estos 66 años y, sin duda, ha sido uno de las claves fundamentales para el fomento de su tejido empresarial. Los motivos son varios; la cooperativa ha impulsado la industrialización de los procesos manuales, con lo que ha generado a su vez más industria y empleo. Con ello no sólo ha sido vital para frenar la inmigración, sino que ha contribuido a fijar territorio, permitiendo que los ejeanos puedan quedarse a trabajar y a vivir en la tierra que les vio nacer. A modo de apunte, cabe destacar que muchos de nuestros asociados son actualmente los herederos de aquellos que la iniciaron hace ya seis décadas.

Cooperativa de Ejea - Hortalizas

Cooperativa Virgen de la Oliva ha ayudado de este modo a hacer más fuertes los lazos que unen a la población con el territorio, teniendo siempre en cuenta que su objetivo era dar salida a las necesidades del socio agricultor a la vez de la manera más efectiva y económica posible.

La constante puesta al día no sólo es imprescindible para mantenerse en una sociedad en permanente evolución, sino que es necesario profundizar en la trazabilidad de los productos, el desarrollo sostenible, la agricultura y ganadería ecológica. Estos factores deben valorarse para comprobar la viabilidad de su implantación y poder garantizar el servicio al socio, que es la misión fundamental de la cooperativa.

Las cooperativas asocian a personas con intereses o necesidades socioeconómicas comunes, para cuya consecución y al servicio de la comunidad desarrollan actividades empresariales imputándose los resultados económicos a los socios.

En el último siglo, las cooperativas agrarias han protagonizado un modelo de desarrollo y vertebración del sector agrario que ha demostrado ser capaz de enfrentarse con éxito al impacto del ingreso de España en la Comunidad Europea y a las sucesivas vicisitudes de su política agraria común, que camina hacia la liberación de mercados. Ante un entorno cada vez más cambiante y liberalizado, la fórmula cooperativa ha respondido, conquistando y consolidando un creciente protagonismo en mercados cada vez más complejos.

 

Cooperativa Virgen de la Oliva

Cooperativa Virgen de la Oliva da un paso adelante y se constituye como Grupo Empresarial

Descubre qué hay detrás de uno de los mayores grupos cooperativos españoles en producción de cereales y forrajes; qué empresas y sociedades la conforman y cuáles son sus las apuestas empresariales de una fuerte y puntera sociedad agrícola con más de 70 años de historia.


 

 

Cooperativa Virgen de la Oliva inicia un nuevo rumbo en el que se convierte en “Grupo de empresas”. Este importante salto se produce tras hacerse en 2013 con el control de la unidad de fertilizantes líquidos de Magrisa a través de su participación con Serviterra, en Ejea de los Caballeros. Con esta acción la facturación de la sociedad consolidando a sus empresas más participadas (Iberalfa, Arrocera del Pirineo, Gasóleos Virgen de la Oliva y Serviterra Cinco Villas), rondará los 105 millones de Euros y se ve obligada a renombrarse como grupo empresarial. Los cambios que debe incorporar la empresa se producirán tan sólo a nivel administrativo, por lo que nuestra política de atención y servicio al socio seguirá siendo la misma. Imagen más fuerte de marca y mejores acuerdos, potenciando la fuerza competitiva en los mercados tanto nacionales como internacionales son las principales ventajas de este salto cualitativo de nuestra sociedad, completamente adaptada a las necesidades de una nueva manera de entender la agricultura del siglo XXI.

¿Qué beneficios supone para el socio?

La constitución de Virgen de la Oliva como grupo empresarial reforzará la imagen de la Cooperativa frente a la competencia, por lo que será un importante punto de apoyo a la hora de presentarnos en nuevos mercados, establecer acuerdos con empresas finales o cerrar convenios que mejoren los servicios para los socios.

  • Imagen más fuerte de marca
  • Mejorar acuerdos
  • Mayor fuerza competitiva en mercados nacionales e internacionales

La Cooperativa continuará ofreciendo sus servicios con la mayor especialización, rapidez y profesionalidad de siempre, por lo que nuestros socios no percibirán ningún cambio a nivel técnico y administrativo. Los socios además de aprobar las cuentas individuales de la Cooperativa que se presentan cada año, deberán aprobar unas cuentas anuales consolidadas debidamente auditadas.

Cuentas consolidadas para una visión global

El artículo 42 del Código de Comercio establece que los grupos empresariales deben presentar cuentas anuales consolidadas, como si fueran una única unidad económica. La ley considera que la información contable individual de las sociedades integrantes del grupo es insuficiente para mostrar el conjunto de la realidad económica y financiera del mismo. Es por ello que la legislación actual establece que los grupos de empresas que cumplan unas determinadas características, como es el caso de Cooperativa Virgen de la Oliva, deben presentar estados financieros consolidados. Esto significa que en el ejercicio terminado a 31 de marzo de 2014, los socios además de aprobar las cuentas anuales individuales de la Cooperativa, deberán aprobar unas cuentas anuales consolidadas debidamente auditadas; es decir, se presentarán los datos del grupo de sociedades, separando la información para cada empresa, pero sintetizando en una visión única la situación patrimonial, económica y financiera del grupo y que permitirá mostrar una imagen más global de la Cooperativa.

La nueva estructura para Grupo Cooperativa Virgen de la Oliva

Sociedad dominante:Cooperativa Agraria Virgen de la Oliva

Desde su creación en 1943 ha supuesto un importante motor de desarrollo económico y empresarial, destacando por su apuesta en tecnología e innovación agraria. Cuenta con casi 2500 socios que avalan la solidez de una empresa que factura más de 65 millones de euros al año y comercializó 200.000 Tm de materias primas en 2013. Virgen de la Oliva es una de las cooperativas agroalimentarias más fuertes en Aragón y su peso en la industria de forrajes y cereales es tan fuerte que le permite estar presente en las mesas más importantes de negociación del sector.

 

Sociedades dependientes:

1. Serviterra Cinco Villas

Desde febrero de 2013 Cooperativa Virgen de la Oliva cuenta con el 90% del capital de la empresa, especializada en el suministro de fertilizantes líquidos, semillas y fitosanitarios con una producción de 28.000 toneladas al año. Su sistema de fabricación cuenta con un filtro de alta tecnología que permite obtener un abono con mínima precipitación en reposo. Además los abonos que fabrica tienen un pH neutro en base a polifosfato amónico (algo único en España), pero también se comercializan abonos líquidos de graduación ácida según el cultivo.

2. Gasóleos Virgen de la Oliva

Suministra 12.500.000 litros de gasóleo al año desde las instalaciones junto a las oficinas de la Cooperativa, en el polígono Valdeferrín de Ejea de los Caballeros. Su premisa es el suministro de gasóleo de calidad a precios muy competitivos. Está conformada al 50 por ciento por Artajo Carburantes y la Cooperativa Virgen de la Oliva. Los servicios están disponibles tanto para socios como para otros clientes de la cooperativa, disponiendo de Gasóleo A (automoción), Gasóleo B (agrícola) y Gasóleo C (calefacción). Distribuye también tanto a particulares como para grandes comunidades, industrias, fincas agrícolas y granjas.

3. Iberalfa

Sociedad en la que Cooperativa Virgen de la Oliva participa junto a otras 5 ubicadas en Aragón y Cataluña para la comercialización de la alfalfa deshidratada. El volumen de comercialización de Iberalfa es de 250.000 Tm de alfalfa deshidratada, cantidad que supone el 12% de la producción nacional. Iberalfa aglutina los núcleos de producción más importantes, con 5.000 agricultores y siete plantas de transformación situadas en Zaragoza, Huesca y Lleida.

4. Arrocera del Pirineo

Constituida en 1995, esta empresa arrocera agrupa toda la producción de Aragón y Navarra, con 40 millones de kilos anuales. El 30% del arroz lo aporta la Cooperativa Agraria Virgen de la Oliva. Cuenta con 2 marcas en el mercado: Arroces de las Cinco Villas y Brazal, que es la primera marca comercial, y cuya calidad está avalada con la obtención de la “C” de Calidad Alimentaria otorgada por el Gobierno de Aragón.

Para más información sobre este artículo lea la Revista N15

Resumen anual de producción 2012 de Cooperativa Virgen de la Oliva

Resumen anual de producción 2012 de Cooperativa Virgen de la Oliva

Balance positivo para un año de sequía

La sequía de 2012 ha repercutido en el volumen de producción de los cereales, especialmente en el maíz, el principal cultivo de la Cooperativa, que ha registrado un descenso del 40% de entregas. Las apuestas de los agricultores se centraron en cultivos con menor aporte de agua, con oleaginosas como el girasol, que ha aumentado en 225%  la producción del año pasado, o forrajes, siendo la alfalfa el cultivo con mayor volumen del año (27% del total). Tomate, puerro y pimiento siguen encabezando la lista de las hortalizas con mejor producción y la judía verde es la novedad, que se presenta como un perfecto cultivo de transición para el maíz.

Los datos de producción se hicieron públicos a 24 de octubre durante la Asamblea General, que como cada año, presenta la memoria y la cuenta de resultados del ejercicio pasado.

Cifra de Negocios Positiva

Cooperativa Ejea cierra 2012 con una facturación de 58.067.863 €, un 5,6% menos que el año anterior, pero que supone un 11,6% más con respecto al 2010. Este descenso se debe a la consecuencia en la menor producción de materias primas desencadenada por la sequía.

El gasto financiero ha descendido notablemente en 58,7%, situándose en 127.472€ motivado por una excelente optimización de los recursos. También desciende la cifra de inversiones para activo no corriente, para la que se han destinado 510.683€, una cuarta parte de la cantidad que se dispuso en 2011.

En cuanto a cultivos con mayor importancia según su volumen de facturación, el maíz sigue siendo el principal, con una representación del 16% en la economía de nuestra sociedad. Los forrajes y el trigo aportan por igual con un 11% cada uno y la cebada significa el 9% de nuestra facturación. El arroz y el OPFH también se sitúan en el 4% cada uno; las oleaginosas suponen el 3% y la selección de semillas el 2% del total de 58.067.863,67€ que ha facturado Virgen de la Oliva en 2012. Al margen de las materias primas, cabe destacar la importancia de los suministros y el servicio de combustible, que representan el 22% y el 15% de nuestro volumen de comercialización, además de la ferretería, con un 3%.

Producción y cultivos

En general, el volumen de entregas para las materias primas se mantiene, aunque con un ligero descenso en cereales y arroz, lo cual viene sucediendo de manera gradual desde 2010, debido a la mala meteorología de los últimos años, y en especial en 2012, cuando padecimos una de las más devastadoras sequías en años para el campo aragonés. En forrajes, hortalizas, frutos secos y oleaginosas la cantidad en las entregas ha ascendido, lo cual se explica precisamente porque precisan menor cantidad de agua.

La mayor producción la registran los forrajes, con un 27% sobre el total, seguidos del maíz, con un 24% (35.858 Tm). Los trigos y la cebada en tercera y cuarta posición, con un 17% (26.009 Tm) y 15% (22.669 Tm) respectivamente, mientras que las hortalizas están en quinto lugar, con un 11% (17.124,9 Tm). El arroz se queda en un 4% (6.161 Tm) y las oleaginosas en 2% (3.312,5 Tm).

Cereales:

La Cooperativa ha registrado un volumen de trigo de 26.009 Tm, lo cual supone un descenso de un 27,8%. Este porcentaje es similar para el maíz, con un 28% menos de producción y situándose en las 26.009 Tm, siendo la mayor parte de esta cantidad transgénico. El cultivo tradicionalmente con mayor volumen de la cooperativa fue uno de los más afectados por la sequía en 2012. Pero el que más ha sufrido la falta de agua ha sido el arroz, cuya producción ha descendido en casi el 41%, quedándose en 6.160Tm. En cebada se han registrado producciones similares a las del año anterior, con 22.669 Tm y solo descendiendo un 8,2%.

La escasez de agua ha inducido a muchos agricultores a optar por cultivos que requieren menos recursos hídricos, como son los forrajes o las oleaginosas.

Forrajes:

La alfalfa, especialmente la deshidratada, sigue registrando el mayor volumen en la producción de forrajes, con un altísimo 72% sobre el total de 32.045 Tm. Aun así, la festuca ha ganado terreno a la alfalfa durante 2012 y ha incrementado su producción, suponiendo el 22% de la producción forrajera.

La producción de granulado ha alcanzado las 20.824Tm, superando a las pacas, con 15.841 Tm. Es la primera vez que la Cooperativa registra una mayor producción de granulado con respecto a las pacas, lo cual se debe a que las lluvias propiciaron que el primer y segundo corte se destinasen a granulado, cuando el segundo ya se reserva normalmente para pacas.

Hortalizas y OPFH

Este ha sido un buen año para la producción de hortalizas con destino industrial, que ha conseguido aumentar el 59,2% su volumen, representando el tomate (10.001.400 Kg), el puerro (4.301.000 Kg) y el pimiento (1.014.275 Kg) los volúmenes más importantes y por este orden. La judía verde ha sido la novedad de 2012 (517.027 Kg), presentándose como un cultivo de transición para el maíz de ciclo largo.

En cuanto a producción de frutos secos (OPFH) la almendra sigue dando buenos resultados, con 240.322 Kg.

Girasol y Colza

Como era de esperar, las oleaginosas han experimentado un importante incremento en producción, con un total de 3.312,5 Tm. Las escasas necesidades hídricas que requieren han favorecido su crecimiento en los campos de Cinco Villas en 2012. En especial, el girasol ha sido el cultivo con mayor incremento, con 3.170Tm, un espectacular 225,8% más que en 2011. La producción de colza ha incrementado un 22,8% con 142,5Tm y que fue novedad hace tan solo un año. Es un cultivo de rotación es perfecto para alternar con el maíz.

 

Selección de semillas:

Los datos siguen siendo buenos para la producción de semillas, con un aumento del 10% en volumen de producción como en superficie de campos que se suman a la colaboración. En total se han recogido 3.400 Tm de semillas. El terreno dedicado a cebada maltera ha descendido, mientras que han ganado hectáreas la cebada para pienso y el trigo duro, quedando el trigo blando en el mismo espacio.


 

Cambio del sistema de votaciones: más producción entregada, más votos

Mayor representación para los socios más activos. Ese es el objetivo que persigue la Cooperativa con el nuevo cambio del sistema de votaciones, que pasa a ser ponderado en lugar de personal. Es decir, hasta ahora cada socio representaba un voto en la toma de decisiones de la Cooperativa, fuese cual fuese su participación en Virgen de la Oliva. En la última Asamblea General se aprobó un cambio en el sistema, que dará mayor representación a los socios que aporten más producción a la Cooperativa y que se medirá en función del volumen de entrega de mercancías.

De este modo, cada socio que haya entregado un volumen correspondiente a una facturación de hasta 500 euros obtendrá un voto; A partir de esa cantidad más uno y hasta 150.000€ contará con dos votos. El máximo de votos son 3 y se consiguen a partir de esta última cifra más uno en adelante.


 

EVOLUCION PREVISIBLE DE LA COOPERATIVA

Los planes de futuro de la Cooperativa pasan por realizar diversas mejoras durante 2014 que contribuirán a ofrecer un mejor servicio en las instalaciones y servicios para los socios, con el fin de adaptarlas a sus necesidades. Durante los dos últimos ejercicios Virgen de la Oliva ha realizado importantes inversiones que han conseguido optimizar tanto el trabajo como la gestión de los recursos de la sociedad, contribuyendo a su vez a una mejor imagen, más dinámica, moderna y acorde con la realidad de la Cooperativa.

La especulación de las materias primas básicas y los fertilizantes en los mercados produce una fluctuación continua en los precios, de modo que se hace imposible realizar una previsión en cuanto a las tarifas que se van a percibir en 2014, ya que intervienen cuestiones políticas y financieras de alto nivel que escapan del control de cualquier inversor que, como nuestro caso, se rige por una política sostenible y acorde con los intereses de los socios.

Por otra parte, cabe esperar que el arroz cuente con el respaldo de la PAC en 2014 para que continúe siendo un cultivo rentable. Y aunque la producción de granulado de alfalfa no presenta la demanda de años anteriores, este cultivo parece tener un buen futuro y con buenas garantías, debido a la alta demanda de producción, eso sí, con una calidad exigente.

Virgen de la Oliva, productor y certificador de semilla de calidad

Semilla Certificada; la apuesta segura por una buena cosecha

Qué semilla escoger y qué cultivo es el más apropiado son las dos decisiones más importantes que debe tomar el agricultor, eligiendo acertadamente qué variedad sembrar y la calidad de la semilla que utilizará. El éxito económico de la explotación agraria dependerá de esta decisión. La semilla es el origen de todo y el material biológico del que se compone debe ser de la mayor calidad para poder seguir un protocolo adecuado obteniendo la máxima rentabilidad en los insumos, evitar la transmisión de enfermedades y asegurarnos una buena cosecha. Apostar por una semilla que certifique su origen y trazabilidad será fundamental para conseguir unos buenos resultados en la cosecha.

¿Qué es la semilla certificada?

La Semilla Certificada es la que se produce y certifica con arreglo a la normativa vigente, que establece una serie de requisitos, características y cuidados para la semilla a fin de cumplir con los máximos criterios de calidad. Exige el más elevado control en cuanto a pureza varietal, contenido de malas hierbas, germinación, vigor, tamaño, uniformidad, sanidad y humedad. La semilla certificada cuenta con la mayor trazabilidad, garantía que permite asegurar al agricultor el mayor provecho en condiciones climatológicas normales, además de requerir menos recursos hídricos y ser más sostenible.

¿De qué sirve la investigación para la agricultura?

Desde el origen de la agricultura el campo lleva 12.000 años innovando. El mundo agrario ha sido el primero en la historia de la civilización en aplicar investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) al campo. Así que estos tres sectores son muy importantes para el campo y siguen hoy íntimamente relacionados, hasta tal punto que si los factores I+D+i se detienen, la agricultura también.

Un pequeño paso para el hombre pero un gran avance para la humanidad

En el año 1969 el hombre pisa la luna. Esa década es crucial para la investigación en todos los sectores, y en especial para la agricultura, donde la tecnología e I+D+i se han aplicado al campo para conseguir mejores resultados. Sin estos factores difícilmente se hubiesen conseguido variedades de semillas y plantas de calidad, pasando de un sistema tradicional con abundante mano de obra y pobre mecanización, a una agricultura técnicamente avanzada, con una reducción sustancial de la mano de obra agrícola unido a un empleo cada vez más importante de maquinaria y de abonos, fitosanitarios y semillas y plantas.

Los avances en el sector agrícola han crecido sustancialmente desde mediados del siglo pasado, y es que desde entonces hasta hoy hemos doblado la producción de las cosechas con el mismo espacio cultivable.

Una agricultura avanzada exige un esfuerzo importante en el suministro de material vegetal de calidad, dando respuesta en primer lugar a las necesidades de nuestros agricultores, con la puesta a disposición de variedades más productivas, adaptadas a las condiciones agroclimáticas, de sanidad garantizada y tecnológicamente adaptadas a la transformación posterior. En segundo lugar es preciso que el sector transformador disponga de variedades de la adecuada calidad tecnológica y perfectamente tipificadas. Finalmente, es el sector consumidor en general, como usuario final, es el que debe de tener plena satisfacción en lo que se refiere a la obtención de productos de calidad y de seguridad alimentaria comprobada.

 

Sin semilla certificada no puede haber innovación en el campo

La semilla certificada es el último paso al que se llega tras una larga cadena de procesos y en el que se invierte mucho tiempo, esfuerzo y dinero.

En España, el Ministerio de Agricultura (MARM) supervisa el cumplimiento de las normativas españolas y europeas e implementa la certificación que marca la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE ) en España. Las comunidades autónomas, por transferencia de competencias, implementan la certificación del sistema establecido por la Unión Europea. El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón es el que se encarga del control y certificación de semillas, registro de productores y comerciantes, además de supervisar el cumplimiento de las normativas española y europea.

Además, en Aragón contamos con CSIC, Aula Dei, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y Centro de Investigación y Tecnología Agro-alimentaria del Gobierno de Aragón como organismos que apuestan por la mejora en diferentes campos de I+D+i para conseguir mejores resultados. Pero todos estos recursos pueden quedar huérfanos si no se apuesta por la semilla certificada, puesto que sustenta buena parte de la investigación y los avances y es la garantía de calidad para el agricultor de que su cosecha crecerá en las más óptimas condiciones. El resto de semillas son más baratas pero constituyen una apuesta arriesgada porque carecen de garantías y no garantizan ningún tipo de calidad.

Semilla certificada Vs Semilla para siembra

El suministro de semillas en Aragón se deriva en semilla certificada, que es la homologada y la que ofrece mayor calidad; acondicionamiento para siembra, realizado por 76 entidades autorizadas y que es un servicio prestado exclusivamente a usuarios finales, en semillas de su propiedad y para su uso; y autoconsumo en la propia finca.

La semilla certificada es la garantía a todos los niveles de producción. Pero a menudo compite en precio con otros tipos de simiente, aunque de calidad inferior. El grano acondicionado para siembra garantiza el origen, trazabilidad y registro del grano. En otras palabras, el sistema de acondicionamiento de grano asegura que un agricultor recoja el grano que ha entregado. La calidad del grano más allá de estos parámetros no está asegurada. Por lo tanto cabe dejar claro que el sistema de acondicionamiento de grano para siembra no garantiza aspectos como la pureza varietal, sanidad o germinación, entre otros aspectos reservados únicamente para los sistemas de validación de Semilla Certificada.

Riesgos de usar semilla no certificada

Está comprobado que cualquier semilla es más barata que la semilla certificada, pero, ¿es más rentable? Habitualmente el agricultor desestima el uso de la simiente de calidad pretendiendo ahorrar dinero con la idea de que obtendrá el mismo producto y basándose en la suerte de compañeros o en la suya propia en anteriores ocasiones. Pero es completamente fortuito, una auténtica lotería, porque carece de garantías. De hecho, termina por resultar más caro porque suele usarse más grano del necesario. Además, el agricultor no puede nunca vender la cosecha con el valor añadido de la certificada, ya que se desconoce oficialmente su procedencia y no se puede determinar ni la trazabilidad del producto ni que el grano sea exclusivamente de una variedad determinada o incluso del cultivo que se pretendía. Y es que la cosecha pierde valor si comporta mezclas de diferentes cultivos y eso repercute directamente en la producción y en la calidad, por lo que lo barato siempre sale caro. Moraleja: si queremos tener un buen resultado necesitamos usar una semilla certificada.

Semilla certificada, la más valorada en el mercado

El material vegetal de calidad se diferencia por la mejora del rendimiento y su regularidad, la adaptación y resistencia a cambios climáticos así como a enfermedades, además de ser más valorado en el mercado. La solicitud de semilla certificada es más elevada que el producida, y es que el mercado demanda la máxima calidad del mismo producto, por lo que la certificación es una apuesta segura a la hora de la venta de la cosecha. Aun así, el consumo de semilla certificada es más alto en Aragón que en el resto del territorio nacional.

 

 

La producción y control de semillas certificadas de cereales en Aragón

El nivel de consumo de semilla certificada en Aragón es bajo, tan sólo en torno al 25%. Francia, un país puntero en agricultura, utiliza en torno al 50% de utilización de semilla certificada, mientras en España ese porcentaje se queda en apenas el 20%.

Después de Andalucía, Aragón es la segunda comunidad autónoma con mayor superficie de producción de semilla de calidad, con 38.258 hectáreas, sobre las 165.375 de toda España, repartidas en 26.594 explotaciones y con una producción de casi 50 toneladas de grano. En nuestra región la gran parte de la producción de semilla certificada, más del 75%, corresponde a cereal, seguida del maíz, con apenas el 11%, y las leguminosas, con el 4%. El resto, apenas un 10%, se reparte entre forraje, oleaginosas y hortícolas.

En Aragón se producen casi la mitad de las variedades de cebada de toda España (51 sobre 107), el 32% de las de trigo blando (39 sobre 122) y el 26% de trigo duro (23 sobre 88).

La mayor parte de los productores de semillas son cooperativas, representando más de la mitad del porcentaje (55%) sobre el número total de entidades productoras con sede social en Aragón (46).

 

Virgen de la Oliva, productor y certificador de semilla calidad

La comarca de Cinco Villas es una de las mayores en cuanto a porcentaje en producción de semilla certificada, con más de 3.000 Tm por hectárea. Este es uno de los factores fundamentales por los que la Cooperativa es un importante productor y certificador de semilla de calidad en Aragón y tanto nuestros técnicos como el laboratorio cuentan con autorización para Certificación Bajo Supervisión Oficial; es decir, que realizamos las tareas técnicas que solicita la administración para que ésta sólo requiera realizar un control rutinario sobre la semilla certificada.


 

Nuestros técnicos en Virgen de la Oliva cuentan con la formación y los medios, así como la puesta en práctica de los métodos necesarios para exigir el control que demanda el Gobierno a través del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón. De este modo, el departamento técnico de Virgen de la Oliva realiza la inspección de cultivos de semillas en campo y cumple con la misión de asesorar a los agricultores sobre cada cultivo a fin de conseguir la más óptima reproducción de semillas. También realiza muestreos y análisis en los sacos y lotes de semillas que se preparan en la misma cooperativa, controlando todo el proceso, de principio a fin.

Cooperativa Virgen de la Oliva es una de las 36 empresas multiplicadoras de semilla de Aragón; es decir, que realiza la multiplicación a través de la aportación de semilla de los socios de la cooperativa (R1 y R2 en nuestro caso), siguiendo en todo momento la trazabilidad del cultivo. Por lo que nuestro producto tiene un gran valor en el mercado al contar con una buena garantía. En la Cooperativa la semilla pasa por 3 controles: Precontrol, control y postcontrol. El primero se realiza en el campo, antes de la cosecha; después se toman muestras durante y después de la siembra. Por último, una vez han sido almacenadas se realizan nuevamente pruebas que determinan que se han cumplido todas las exigencias. Además de los controles realizados por nuestra sociedad, el Centro de Control de Semillas también realiza sus propias comprobaciones para certificar que los pasos que se realizan desde la Cooperativa van en buena dirección. Cada unidad de venta, ya sea por sacos o lotes, lleva consigo la identificación oportuna que garantiza la trazabilidad del producto. La identificación a través de la etiqueta es muy importante para determinar la trazabilidad correcta de la semilla, asegurando su procedencia y describiendo sus características, así como los procesos a los que se ha sometido.


 

Más preguntas?….

¿Se mantienen las cualidades de la semilla con el paso del tiempo?

La semilla es el organismo primigenio y fundamental que dará vida a un ser vivo. Como todo elemento orgánico, puede deteriorarse y perder sus propiedades con el paso del tiempo, a pesar de que se conserve en las condiciones más óptimas posibles. Esa es la razón de porqué nuestros técnicos recomiendan consumir la compra de semillas en la misma campaña y no dejarla para la siguiente, puesto que las garantías ya no serán las máximas porque el producto habrá cambiado.

¿Puede degenerar una variedad?

Efectivamente, y existen tres factores que afectan a la semilla:

Mecánicos: Es importante que la maquinaria utilizada esté limpia y no contenga restos de otros cultivos. La mezcla con otros materiales durante la siembra, recolección o transporte puede afectar seriamente a la calidad del producto que el agricultor ofrece y echar a perder un trabajo valiosísimo durante mucho tiempo.

Ambientales: los cambios meteorológicos y climáticos extremos tienen una influencia importante en la resistencia de ese minúsculo germen que será el responsable del éxito de nuestra cosecha futura. La humedad máxima en almacenamiento debe rondar como máximo el 14% para evitar el deterioro de la semilla.

Genéticos. Una variedad demasiado joven y poco estabilizada puede originar una descendencia deficiente e incluso segregaciones.

Fuentes: Departamento Técnico Cooperativa Virgen de la Oliva y Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón

 

Para más información sobre este artículo lea la Revista N13

Aragón es la segunda Comunidad Autónoma en producción de maíz

Situación y perspectivas del sector del maíz en Aragón

[EL MANTENIMIENTO DE LA COYUNTURA DE PRECIOS FAVORECE SU EXPANSIÓN]

Jesús Nogués. Director General de Producción Agraria. Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón

 

Alternativa intensiva de elevadas producciones en esta Comunidad Autónoma, el maíz muestra una elevada rentabilidad en sistemas de regadío presurizados y con unos niveles de radiación solar e integral térmica elevados, con producciones medias de 12 toneladas/hectárea de grano. Los avances en biotecnología que viene aplicándose en este cultivo, que aportan soluciones tanto a plagas como a la presencia de malas hierbas.

 

Coyuntura del cultivo 

En la compleja situación financiera en la que nos hallamos inmersos, el sector agrario se está comportando de manera más sólida que el resto de sectores que conforman el tejido productivo. No se trata únicamente de una percepción retórica, sino que así lo atestiguan las cifras objetivas procedentes del cálculo anual de las macromagnitudes agrarias.

Así, en Aragón, el beneficio neto de las explotaciones, en términos estadísticos de “renta agraria”, experimentó un incremento de un 5,6% en la campaña 2011 respecto de la 2010 y, en la última campaña 2012, y pese a la importante sequía sufrida que afectó tanto al secano como al regadío, dicha cifra volvió a incrementarse en un 2,4%.

Históricamente, en ciclos de crisis económica profunda como en el que nos hallamos, se ha producido una revalorización de las materias primas más básicas para la sociedad, como es el caso de los alimentos, debido a que son productos de primera necesidad, con demanda básicamente inelástica y, por tanto, ligados a una economía real con menor riesgo para cualquier tipo de inversiones.

En adición a lo anterior, no debe olvidarse que nos hallamos inmersos en lo que la FAO ha venido en denominar el “desafío alimentario”, ligado al escenario actual en el que significativos estratos de población de regiones altamente pobladas han ido incrementando su nivel de riqueza y, consecuentemente, modificando sus hábitos alimentarios hacia una dieta más “occidental”, conduciendo a una mayor demanda global de materias primas alimentarias.

En definitiva y desde el año 2007, con fluctuaciones importantes, nos hallamos en una dinámica de precios elevados de los cereales, que resultan en una reorientación de las producciones de los agricultores hacia esa demanda creciente del mercado. Obviamente, el cultivo del maíz, en cuanto a que se trata en nuestras condiciones de una alternativa intensiva de elevadas producciones, se está viendo influido significativamente por el referido escenario.

 

Algunas cuestiones ligadas a la producción en Aragón

A nivel de España, Aragón es la segunda Comunidad Autónoma en producción de maíz, alcanzando el 21% de toda la producción estatal. En el año 2011 se sembraron 71.300 hectáreas, mientras que en 2012, y debido a los problemas de dotación hídrica de nuestros grandes sistemas de regadío afectados por la sequía, dicha cifra se redujo hasta las 60.750 hectáreas.

En definitiva, se trata de un cultivo muy significativo y con buena proyección futura en esta Comunidad Autónoma, dado que muestra una elevada rentabilidad en sistemas de regadío presurizados y con unos niveles de radiación solar e integral térmica elevados, con producciones medias de 12 toneladas/hectárea de grano.

En adición, es un cultivo que se adapta bien, en nuestras condiciones, a la dinámica de dobles cosechas, siendo ésta una práctica cada vez más común. A modo de ejemplo, en el pasado año 2012 y pese a las restricciones hídricas, la buena gestión que se hizo del agua disponible por las Comunidades Generales de Regantes, permitió que de las 60.750 hectáreas de cultivo, 5.380 lo fueran en segunda cosecha.

Indicar, finalmente, que si bien la tecnología de riego aspersión es la más extendida en este cultivo, siendo que supone una elevada eficiencia tanto hídrica como de uso de fertilizantes, en los últimos años se está empezando a evaluar sobre el terreno el riego por goteo, tanto en superficie como enterrado, que mejoraría la ya buena situación actual en cuanto eficiencia en el uso del agua y de fertilizantes así como la rentabilidad para el agricultor generando, además, una menor afección ambiental de este agrosistema intensivo.

También deben destacarse en ese mismo sentido, los avances en biotecnología que viene aplicándose en este cultivo, que aportan soluciones tanto a plagas como a la presencia de malas hierbas.

 

Transformación y generación de valor añadido

Además de la producción es fundamental, en términos de vertebración territorial y de fijación de valor añadido sobre el territorio, la transformación de la producción. En Aragón, el 60% de la Producción Final Agraria procede de la ganadería, siendo sus principales sectores el porcino, con 9,9 millones de cabezas en la pasada campaña, seguido por el bovino de cebo, pollos cebados y gallinas ponedoras. Este potente sector ganadero, en gran medida, condiciona el destino de la producción del cereal en general y del maíz en particular.

Según un estudio elaborado por el Servicio de Planificación y Análisis de esta Administración, en la campaña 2008 con solo 58.400 hectáreas sembradas, Aragón solo produjo el 50% de sus necesidades anuales de maíz. Así, a la producción endógena en esa anualidad, 571.000 toneladas, hubo que añadir otras 575.000 toneladas provenientes de fuera de Aragón. De todo ese volumen, el 64% tuvo como destino la producción de piensos, el 28% a la de amiláceos y el 8% restante a autoconsumo de algunas explotaciones.

En la última campaña, 2012, y considerando únicamente la facturación bruta con precios a la salida de las explotaciones en términos de Producción Final Agraria, este cultivo generó 180 millones de euros en la Comunidad Autónoma, representando el 34% sobre la producción total de cereales. Debe además indicarse que este cultivo de altas producciones en regadío, interacciona de manera muy directa con el otro gran cultivo extensivo del valle medio del Ebro, como es la alfalfa, con una extensión de más de 100.000 hectáreas, una facturación bruta de 203 millones de euros y de clara orientación exportadora.

En definitiva y tal y como atestiguan las cifras descritas, el maíz es ya un cultivo tradicional en los regadíos aragoneses, con una amplia posibilidad de expansión si la coyuntura de precio de los mercados internacionales de cereal se mantiene y no se producen incrementos excesivos en los precios de los insumos requeridos.

 

Para más información sobre este artículo vea la Revista N12

maíz y otros cultivos en Cinco Villas

Maíz: El difícil equilibrio entre las expectativas y los consumos

 

Antonio Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias

 

Los indicadores de cosecha lanzan previsiones halagüeñas en el hemisferio norte, a pesar de las incidencias meteorológicas. Con el empujón de los resultados finales en América del Sur, se espera una gran producción mundial, que recuperará existencias finales, otro elemento que tranquilizará al mercado y hará realidad el aumento de la demanda, acompañada de caída de precios. En definitiva, se originará más consumo, en un entorno de mayores intercambios comerciales globales. Aun con estas buenas perspectivas, el balance 2012/13 sigue estando muy tenso y el autor del análisis del sector recuerda que hasta que el grano no está en el granero, en el campo es hierba.

 

A pesar de un retraso en las siembras, la producción mundial de maíz en 2013, se estima en un nuevo máximo histórico de 939 millones de toneladas, cifra record que fulmina la anterior máxima producción de la campaña 2011/12, que fue de 876 millones de toneladas (Tabla 1). La producción de 2013 supone un incremento respecto a 2012 del 10%. Esta producción descansa sobre una superficie cosechada, también record, en el mundo de 173,8 millones de hectáreas, con subida de superficie en los principales países productores (Estados Unidos, China y México), que compensan, más que de sobra, con los recortes esperados en Argentina, Canadá y Rusia. Estos datos, esperados, si el tiempo acompaña, harán que tengamos en el mundo un rendimiento medio de 5,4 t/ha.

 

Inquietud en Estados Unidos

 

En el mayor productor mundial de maíz y en el que su producción es el termómetro del mercado, las siembras se han visto retrasadas por el tiempo frío y húmedo poco propio, pero las estimaciones que su Ministerio de Agricultura (USDA) dio a finales de marzo sobre la intención de siembra, aportaban una subida de la superficie, aunque no muy grande, respecto a 2012/13, del 3%, para situarse en torno a 36,5 millones de hectáreas. Ahora, la gran incógnita que tiene al sector, en constante vigilia, es si con el retraso de las siembras, se alcanzaran los rendimientos esperados para alcanzar la estimación de récord de producción, con 369 millones de toneladas.

 

UE: la adversidad no escatima buenos augurios

 

El clima tampoco ha acompañado a la Unión Europea (UE)-28. El frío ha retrasado también la siembra en Francia e Italia, mientras que en España y el sureste de la UE, los culpables han sido las lluvias. La superficie de maíz será de alrededor de 9,6 millones de hectáreas, sin cambios respecto al año a la pasada campaña, pero si es posible que haya algún incremento en Francia, Hungría y Rumania que compensaran las caídas de otros países, como Polonia.

A pesar del contratiempo del frio y las lluvias, se esperan unos buenos rendimientos 6,9 t/ha, superando los de la pasada campaña, de 6,0 t/ha. Por lo tanto de continuar el buen momento del ciclo del maíz, la previsión de producción en la UE será 65,8 millones de toneladas que representará, de cumplirse la previsión, un incremento del 17%.

Otro importante país productor y exportador mundial de maíz es Ucrania, país al que se le estima una superficie récord de 4,4 millones de hectáreas, que con una predicción de producirse 21 millones de toneladas. El consumo creciente de maíz en China también provoca un aumento histórico de su superficie hasta los 35,5 millones de hectáreas, que pueden llegar a producir 210 millones de toneladas.

 

El consumo camino de récord, las existencias se recuperan

 

También habrá record en el consumo mundial de maíz, las primeras estimaciones hablan ya de 912 millones de toneladas, un crecimiento del 6%. Pero cuidado, esta estimación se hace considerando que los datos de producción estimados serán correctos, por lo que la enorme oferta hará posible mayores crecimientos en la demanda de carne, en la demanda de almidón por el descenso de los precios. El consumo total de maíz pienso se estima en 524 millones de toneladas.

Viendo que hemos tenido un crecimiento del consumo y de confirmarse los datos de producción, otro elemento que tranquilizará al mercado y hará posible la mayor demanda acompañada de caída de precios es el de la recuperación de las existencias finales que se estiman en 143 millones de toneladas (Gráfico 1). El incremento de las existencias será de 26 millones de toneladas casi el 23%.

Lo importante de esta cifra es que se espera que se incrementen, duplicándose, las existencias de los principales país exportadores, hasta 58,3 millones de toneladas, cifra interesante si tenemos en cuenta que la media de los últimos cinco años ha sido de 41,2 millones de toneladas. Otro dato que aliviará la tensión en el mercado es que el dato de días de consumo de las existencias, no paraba de bajar desde la campaña 2008/09.

 

Protagonistas en el comercio internacional

 

Más superficie, más producción, con menor precio que originará más consumo, darán pie a un mayor comercio internacional, la estimación que en estos momentos se hace es de un crecimiento de los intercambios mundiales del 5 %, hasta 98 millones de toneladas.

La mayor producción esperada en Ucrania hace previsible que este país tenga un importante protagonismo en las exportaciones mundiales, otro país protagonista de la próxima campaña, pero como importador, será China, que a pesar de una buena estimación de cosecha, se espera que incrementen sus importaciones de maíz hasta los 7 millones de toneladas.

 

Excelente campaña en el hemisferio sur

 

En la recta final de la campaña 2012/213 en el hemisferio norte, cuando todo el mundo está poniendo ya los ojos en la abundante cosecha 2013, estamos cerrando las excelentes cifras finales de la cosecha del hemisferio sur, con cosechas récord en Brasil y Argentina.

Este buen dato en Sudamérica está sirviendo para enfriar más una campaña que solo piensa en los buenos datos de la cosecha del hemisferio norte, aportando una oferta que enlazara con la nueva cosecha, por lo que podemos casi afirmar que ya podemos olvidarnos del mal dato que nos dejó la sequía, que redujo la producción un 3% hasta 851 millones de toneladas.

En Brasil, donde una estación de lluvias más larga está favoreciendo la segunda cosecha, la producción esperada en estos momentos es de una cifra récord: 76 millones de toneladas. En Argentina, finalizando también su cosecha, sobre una superficie que había caído cerca de un 8%, se prevé una producción de 25,5 millones de toneladas, un 21 % superior a la de la pasada campaña, también cifra récord.

Las existencias finales de esta campaña 2012/13 se situarán en niveles históricamente bajos.

 

La alta dependencia de España

 

Un cultivo ligado al regadío y con un consumo muy deficitario, la producción en 2012 ha sido de 3,8 millones de toneladas, lo que ha supuesto un incremento del 4,35 % respecto a 2011 (Tabla 2). Para España conocer la oferta mundial de maíz es muy necesaria, debido a que es el cereal que más necesita importar de todos los que consume, en lo que llevamos de campaña España ha importado ya, de países de fuera de la UE, mas de 3,5 millones de toneladas, como vemos en el Gráfico 2. Francia es el principal abastecedor de nuestras necesidades, las importaciones totales de de esta campaña, entre la UE y los países terceros, superarán los 4 millones de toneladas.

El sector que consume más maíz es el de los piensos y su consumo. Como el de todas las materias primas está muy ligado a las cotizaciones y a la competencia entre ellas.

 

Previsiones de mercado

 

A pesar de las buenas expectativas de la cosecha 2013 y del buen resultado de la cosecha de América del Sur, el balance 2012/13 mundial sigue estando muy tenso, y hay que recordar, que hasta que el grano no está en el granero, en el campo es hierba.

En esta situación tenemos que el mercado no es diferente en España ni en la UE, con balance tenso y con importantes importaciones brasileñas previstas para el verano. Es este el motivo que permite que los precios en la UE, no bajen mucho más y que las existencias finales de esta campaña, la 2012/13, sean bajas.

Por lo tanto, el maíz está muy enganchado a un buen desarrollo del clima y que este acompañe, porque de no ser así, a los precios les crecerían cosas parecidas a unas alas, pero recuerda también que la cosecha de América del Sur está siendo excelente, por lo que el recorte en las alas está garantizándose.

Para la nueva campaña, la 2013/14, en la UE-28 se esperan más de 66 Mt, un crecimiento de 9 Mt, respecto de la cosecha 2012, lo que originará unas menores importaciones y un aumento de las exportaciones, sobre todo de maíz de países del Este de la UE, que presentarán precios muy competitivos. La demanda de maíz irá a la baja, por lo que con más cosecha y menos demanda, no compensada con las exportaciones, es previsible un incremento de las existencias finales.

Otra vez el recurso a los balances y en esta campaña que viene, la 2013/214, tendremos que hacer un seguimiento de los balances del Este, no vaya a ser que se pasen en exportaciones y se queden deficitarios, por lo que si llegara a esta situación, los precios se recuperarían algo.

Se espera una gran producción mundial, que recuperará existencias y un aumento de la demanda. Por lo que la evolución de los precios estará muy ligada a que esto sea cierto. Cualquier problema climático que afecte a las cosechas esperadas frenará la tendencia bajista.

 

Para más información sobre este artículo vea la Revista N12

Los seguros que más interesan a los agricultores

Los seguros que más interesan a los agricultores

¿Cuáles son los seguros que más te interesan? Como agricultor te has encontrado en la tesitura de tener que buscar seguro para tu maquinaria, nave o incluso cosecha (también explotación ganadera) en más de una ocasión. Protegerte económicamente a ti y también a los tuyos con un seguro de vida además de responsabilidad civil es importante en un sector expuesto a riesgos laborales continuamente. En este reportaje te indicamos qué debes tener en cuenta al contratar un seguro de este tipo, ya que son los que más interesan a nuestros socios, y en los que hay que comparar no sólo precios, sino también coberturas de todo tipo y analizar bien las garantías que prometen para no llevarnos sorpresas. Por eso es importante leer bien la letra pequeña.

Los seguros de la Cooperativa, perfectos para el agricultor 

Estamos cargados de razones para demostrar que en Virgen de la Oliva tenemos los seguros que más se ajustan a tus necesidades. Te explicamos nuestros motivos:

¿Por qué contratar tus seguros en la Cooperativa?

  • Especialistas en el sector agrario
  • Atención inmediata
  • Contacto directo con las compañías
  • Calidad de servicio
  • Garantía de profesionalidad
  • Precios competitivos

En Cooperativa Virgen de la Oliva trabajamos con los mejores agentes para ofrecerte las pólizas adecuadas a tus necesidades y de la mano de las compañías más fiables del mercado para darte las máximas garantías. Acércate a nuestro departamento de seguros y comprueba cómo puedes obtener excelentes prestaciones a un precio interesante para tu bolsillo y con las máximas coberturas.

Los seguros que más interesan al campo:

  1. MAQUINARIA AGRÍCOLA. Ahorra asegurando tus equipos

La maquinaria agrícola es considerada como vehículo y, por tanto, debe estar correctamente asegurada para garantizar su correcta circulación. Además, su alto coste y los gastos que comporta su mantenimiento obligan a buscar pólizas con coberturas personalizadas y amplias. La confianza de las aseguradoras es vital para evitar sorpresas desagradables en el momento en que tenemos que recurrir al seguro.

¿Qué debe tener en cuenta a la hora de contratar seguros para maquinaria agrícola?

La comarca de las Cinco Villas es mayoritariamente agrícola y en ella hay registrados un gran número de vehículos agrícolas. Cada año se producen siniestros causados mayoritariamente por robos y daños por inclemencias temporales, por lo que es importante contar con un seguro que contemple estas posibilidades.

Desde Cooperativa Virgen de la Oliva ofrecemos el seguro obligatorio y voluntario de circulación para todo tipo de remolques, tractores y cosechadoras con defensa jurídica y responsabilidad civil en trabajos agrícolas por 150.000€. También es posible contratar un seguro a todo riesgo, especialmente recomendado en vehículos de elevado valor que tengan menos de 10 años, además de contemplar la posibilidad de cubrir la rotura de lunas, robo o incendio. Además, contamos con pólizas que cubren el remolque, rescate y salvamento por accidente, avería o reparaciones de urgencia en carretera.

Actualmente, desde Virgen de la Oliva ofrecemos 2 opciones en seguros de maquinaria agrícola:

  1. Temporal para cosechadoras cubriendo incendios y responsabilidad civil durante el tiempo que usted prefiera, y que puede ser desde un mes a todo el año. Es perfecto para maquinaria usada sólo en campañas concretas y permite ahorrar costes.
  2. Anual. Ideal para todo tipo de maquinaria y en continuo uso. Además de las coberturas anteriores, le asegura el posible robo de las máquinas durante todo el año, con lo cual se sentirá más tranquilo, la utilice o no.

 

Maquinaria Asegurable:

  • Cosechadoras de cereal, girasol, remolacha, uva, aceituna y algodón
  • Tractores y Motocultores
  • Remolques y Aperos no autopropulsados
  • Vendimiadoras
  • Vibradores de olivos

 

  1. Defiéndete contra los enemigos de las cosechas

Los seguros agrarios son una eficaz herramienta de protección para ti, que eres agricultor, contra las adversidades meteorológicas y otros fenómenos ajenos a tu control que puedan causar pérdidas en tus explotaciones.

¿Qué debe cubrir mi seguro agrario?

Nuestra comarca es una importante productora de cereales y forrajes. Según datos del Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón, los fenómenos que más pueden afectar a los cultivos son los meteorológicos, como son la sequía y el pedrisco. En 2012 se declararon 4.672 parcelas afectadas en la Comarca de Cinco Villas con un total de 8.853 has, siendo en su mayor parte de cereal (7.320 has, siendo afectadas 1.898 has de ellas por sequía, 5.140 has de pedrisco y el resto por otros riesgos). El pedrisco también afectó a los cultivos de maíz (538 has) y hortícolas (108 has), mientras que la inundación afectó a 360 has de maíz y se helaron 28 has de hortalizas.

En el conjunto de Aragón se declararon siniestros en 180.111 has, de las cuales 151.000 has eran de cereales de invierno, fundamentalmente por sequía, mientras que 13.140 has de frutales, 1.890 has de cerezas y 5.070 has de maíz fueron afectadas por granizo. [Datos del Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón]

Es importante que nuestro seguro pueda cubrir los riesgos por sequía y granizo, ya que, como vemos, son dos factores importantes que pueden comportar importantes pérdidas económicas. Tenlo en cuenta a la hora de contratar tu seguro agrario.

  1. INSTALACIONES AGRÍCOLAS Y EXPLOTACIONES GANADERAS

Cinco Villas es la tercera comarca con mayor número de explotaciones porcinas de Aragón, con 382 instalaciones, según el Anuario Estadístico del Gobierno de Aragón 2012. En cuanto a las pólizas en instalaciones ganaderas y animales de granja, la mayor parte de las consultas se refieren a robos y daños causados por fenómenos atmosféricos. En menor grado, incendios, daños eléctricos, muerte o robo de ganado que son los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de contratar tu seguro si tienes una explotación ganadera. Proteger el contenido de las casetas, almacenes y naves destinadas a fines agrícolas y ganaderos, o incluso donde guardes la maquinaria del campo, es fundamental para evitar riesgos con lo que allí almacenes. Además de mantener en buen estado las instalaciones, lo cual debe de ser obvio para evitar el deterioro de los equipos, es importante que el seguro que contrates tenga las máximas coberturas para evitar correr riesgos, porque nunca se sabe qué puede pasar.

  1. VIDA, BAJA LABORAL E INVALIDEZ. Agricultor precavido vale por dos

El agricultor o ganadero autónomo y todos aquellos profesionales que desarrollan una actividad por cuenta propia, son susceptibles de padecer durante su trayectoria profesional interrupciones laborales, derivadas de una enfermedad o un accidente, con la pérdida económica de ingresos que esto genera durante ese tiempo. La mayor parte de los agricultores y ganaderos son autónomos, por lo que debes ser previsor si es tu caso, aunque la idea no te agrade, porque como dice el refrán, más vale prevenir que curar.

Según el informe de Coyuntura Agraria del Gobierno de Aragón, en 2012, en el campo aragonés hubo 707 accidentes laborales, ocurriendo en su mayoría de mayo a septiembre, que es cuando más actividad tiene el campo, por coincidir con los periodos de cosecha. Los accidentes más comunes suelen ser caídas y lesiones con maquinaria. Contar con un seguro que te proteja de estas situaciones puede suponerte un alivio en caso de que te suceda un imprevisto. Un seguro de accidentes planificado con tiempo te permite cubrir tu baja laboral a causa de una enfermedad o un accidente además de que te deja dormir tranquilo pensando en que tu familia quedará asegurada en caso de que pueda sucederte algo irreparable. Piénsalo, porque agricultor precavido vale por dos.

  1. RESPONSABILIDAD CIVIL. No arriesgues tu patrimonio

Protege tu Patrimonio  ante cualquier reclamación por daños que puedas causar a un tercero a causa de tu actividad como agricultor o ganadero, incluso con un seguro combinado de accidentes y responsabilidad civil.

Coberturas de responsabilidad civil

  • Propiedad, arrendamiento o usufructo de los edificios, terrenos e instalaciones de la explotación.
  • Tenencia de perros no clasificados como peligrosos
  • Uso de parasiticidas o herbicidas
  • Existencia de transformadores, cuadros y líneas eléctricas al servicio de la explotación.
  • Daños ocasionados durante el transporte, carga y/o descarga de mercancías efectuada con vehículos propiedad del asegurado.
  • Daños ocasionados por incendio y/o explosión.
  • Propiedad o posesión de animales

 

  1. PENSIONES Y JUBILACIÓN. Las claves de la reforma de las pensiones públicas

Con los cambios que se están produciendo y los que van a venir, es el momento de pensar en tu jubilación. La Ley 27/2011 publicada en el B.O.E. el pasado 2 de agosto de 2011, en la que se revisan las pensiones públicas, supone una merma importante de las pensiones a percibir sobretodo en el caso de la jubilación, e influida por los siguientes cambios:

  • Aumento de la edad de Jubilación a los 67 años de forma progresiva desde 2013 hasta 2027.
  • La pensión de jubilación tendrá en cuenta los últimos 25 años cotizados, en lugar de los 15 que contemplaba hasta ahora (la ley prevé el paso a 37, lo que supondrá una menor cuantía en la pensión en la mayoría de los casos)
  • Para tener derecho al 100% de la Base Reguladora deberán contarse los últimos 37 años cotizados, en lugar de 35, que era lo habitual.
  • Cambio de los porcentajes a aplicar sobre la base reguladora

 

Todo esto provoca un descenso generalizado de las pensiones a percibir (muy importante en casos significativos, como el caso de personas que se hayan cambiado su base de cotización entre los 45 y los 55 años) y una enorme incertidumbre sobre la pensión a percibir en un futuro.

Por todo esto ponemos a disposición de todos los socios de la Cooperativa un servicio de cálculo de pensiones y de asesoramiento numérico al respecto, en el que no solo calculamos la pensión a percibir (con la legislación actual) sino que asesoramos con simulaciones sobre la estrategia a seguir.

Para contactar con este servicio solo tienes que escribir un email a la dirección de correo info@cooperativaejea.com, o llamar por teléfono a la Cooperativa indicando que están interesados en conocer su situación con la reforma del sistema de pensiones.

OTROS SEGUROS:

Acércate a la Cooperativa e infórmate de las ventajas en estos seguros. Además, disponemos de las mejores coberturas en pólizas en vehículos, salud, cazadores, mascotas, bicicletas, defensa jurídica, alquileres, retirada carnet conducir y rentas.


Recortes en subvención para seguros agrarios

Menor presupuesto para los planes Agroseguro 2013; así es, en resumidas cuentas, como han quedado los planes para el 2013 en materia aseguradora para el sector agrícola y ganadero. La Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) aprobó en diciembre el Proyecto de Plan de Seguros Agrarios Combinados, que contempla los siguientes recortes en cuanto a subvenciones:

  1. No serán subvencionables los recargos a las primas consecuencia de una siniestralidad elevada.
  2. En las pólizas con prima de coste superior al 30% sólo se subvencionará hasta ese porcentaje.
  3. Se deducirán 60€ sobre el importe de la subvención a percibir en todas las pólizas.
  4. Se establecerá una subvención base para todos los asegurados. Para las líneas de Retirada y Destrucción se concederá una subvención única por especie.
  5. Se suprime la subvención por explotación.
  6. Se rebaja y unifica la subvención adicional por renovación de contrato en un 3%.

Estas medidas afectan al bolsillo de agricultores y ganaderos y supondrán un aumento importante del coste del seguro en algunas líneas. Es recomendable que tengas en cuenta estos recortes si contemplabas hasta ahora estas ayudas en tu plan de viabilidad de explotación.


 

Asegura la máxima tranquilidad para ti y tu familia, pase lo que pase. Con el seguro de vida te sentirás tranquilo porque:

  • Te protege a ti y a tu familia, no sólo a ante el banco en caso de tener contratada una hipoteca.
  • Estará asegurada la estabilidad económica de tu familia, ya que te permite afrontar los gastos diarios, la continuidad de los estudios de tus hijos e incluso imprevistos como enfermedades.
  • Tendrás garantizado tu futuro gracias al capital contratado, manteniendo la misma calidad de vida que estás disfrutando hoy. Recuerda que la garantía de invalidez por cualquier causa te está protegiendo, mientras que la garantía de fallecimiento protege a tu familia.

Amplía la información sobre este reportaje en la Revista N11

 

Cooperativa presenta datos de producción 2011

Cooperativa presenta datos de producción de 2011

Renovación parcial de socios en el Consejo Rector

Como es habitual, el Consejo Rector se renueva parcialmente cada 2 años a través de los votos de los socios. En este caso se han renovado algunos cargos, entrando José Antonio Marcellán, Fernando Murillo, Miguel Villa y Antonio Mena y José Antonio Ramón (renovado). José Manuel Romeo, quienes relevan a José Miguel Gallizo, Javier Larraga, José Luís Conde, Diego Ciudad y Jesús Casalé.

Cuentas de la Cooperativa

La cifra de negocios de Virgen de la Oliva ha sido de 61.511.947,55 €, cantidad que supone un 18.2% más que en el ejercicio del 2010, en el que también se percibió un incremento del 20% con respecto al año anterior.

En cuanto a inversiones, para activo no corriente se han destinado 1.900.000€ aproximadamente. Los fondos propios se han reducido debido a la dotación de insolvencias.

Producción y cultivos

En cuanto a las estadísticas de productos entregados, las cantidades se han mantenido por lo general estables, con cifras similares a las del año anterior, si bien ha destacado un aumento en maíz y trigo y un ligero descenso en forrajes.

Cereales:

En cuanto a los cereales, la producción de trigo blando ha incrementado notablemente con 28.345 Tm y situándose en niveles similares a los de 2007, tras dos años con un registro de cantidad inferior. La recepción de trigo duro ha sido menor, con 7.714 Tm, y registrando niveles parecidos también en este caso a los de 2007 y 2008, si bien en los dos últimos años fue in crescendo. La cebada se mantiene en unos niveles estables con 24.689 Tm, si bien el año pasado registró un ligero ascenso.

El arroz recupera también niveles parecidos a los que obtuvo en 2008, con 8.964 Tm, después de que el 2009 aumentase la cosecha para posteriormente descender nuevamente en 2010. Esta curva de variación ha sido similar para el maíz, el cultivo estrella con mayor volumen registrado en la cooperativa, con una producción de alrededor de 50.600 Tm, de las cuales corresponden a transgénico 39.613Tm y a tradicional 10.987 Tm.

Selección de semillas:

Se han recogido 2,67 millones de kilos de semillas en una superficie de 718 Has (la mayor parte destinada para cebada maltera, 248Has y trigo duro, 217 Has), mientras que ha sido de un 29% la cantidad adicional comprada. Se han comercializado un total de aproximadamente 4 millones de kilos de semillas de cereal (trigos y cebadas).

Forrajes:

La alfalfa, especialmente la deshidratada, sigue registrando el mayor volumen en la producción de forrajes, con un altísimo 76% sobre el total de 36.666 Tm, y la festuca le sigue en un alejada segunda posición, con una producción del 19%. El resto de forrajes tienen una producción menor. Siempre hay un mayor valor de la paca que en el granulado, ya que este tiene un mayor coste de producción. La primera va destinada a un mercado nacional, mientras que la paca se orienta a un producto más internacional, especialmente a los Emiratos Árabes.

Hortalizas

La producción de hortalizas con destino industrial ha descendido nuevamente por segundo año consecutivo un 14,6%, con un volumen comercializado de 10.755 Tm. Los cultivos con mayor producción han sido el tomate y el puerro, ganando esta segunda hortaliza el puesto al pimiento.

Proporción de  hortícolas
Pimiento:               759.656 kg

Tomate:              5.265.670 kg

Brócoli:                  151.993 kg

Calabacín:             457.540 kg

Berenjena:             110.042 kg

Puerro:                3.607.486 kg

Almendras:            183.654 kg

Guisante verde:     219.549 kg

Nuevas producciones

Nuestros socios han apostado este año por el girasol, debido a la escasez de lluvias al ser un cultivo que requiere poca agua. Así, la producción para esta oleaginosa sigue en ascenso, consiguiendo 973,5 Tm, cantidad que representa un incremento del 10,5% con respecto al ejercicio anterior. Como novedad este año destacamos la colza, un cultivo de invierno con la que se han recogido 116,7 Tm.

Inversiones realizadas

Durante el año 2011 se han llevado a cabo diversas mejoras internas en la cooperativa, algunas de ellas saltan a la vista puesto que han supuesto la mejora de las instalaciones, como la creación de las nuevas oficinas de la Cooperativa, inauguradas a principios de 2012. Otras mejoras han consistido en el asfaltado, acondicionamiento, señalización y pintura de las calles del recinto de la Cooperativa con un plan de circulación. Se han instalado cámaras de seguridad para tener un registro de la actividad en la cooperativa, en caso de que puedan producirse robos. También se ha colocado una sonda de medición para las materias primas en la sociedad, que se encuentra junto a las dos nuevas básculas, que también cuenta con una ubicación más céntrica. Las naves han sido saneadas en cuanto al suelo y reparadas para evitar fugas o permeabilidad y no dañar el producto. En la gasolinera se han instalado cajeros automáticos, que permiten repostar combutible las 24 horas a través de una tarjeta bancaria. Todas las inversiones realizadas han llevado consigo un mejor funcionamiento global de la Cooperativa y, en definitiva, un mejor servicio para el socio.

 

Para más información lea el reportaje completo en la Revista N10

subida del IVA para el campo

Sube el IVA …¿Cómo afecta al campo?

El campo ve con preocupación la subida del IVA, una de las medidas que el Gobierno aplica para recortar el déficit del Estado y que solicita la Unión Europea (UE). Para nuestro sector se calcula un sobrecoste anual de 412 millones de euros y con un efecto negativo sobre el consumo, suponiendo un gasto por familia de entre 415 euros y 600 euros al año. Apoyo a la exportación, incentivos al turismo gastronómico y un marco legal que proteja a los productores en la cadena alimentaria son las soluciones propuestas para mejorar el consumo y aliviar la situación.

El incremento del Impuesto del Valor Añadido (IVA) no afectará a pan, harina, leche, huevos, fruta, hortalizas, verduras y cereales, que se quedan con el tipo supereducido del 4%. Pero si suben los demás; el IVA reducido pasa del 8% al 10%, y su repercusión en agricultura se traducirá en un encarecimiento en fertilizantes, fitosanitarios, semillas y piensos. También subirá el precio del suministro de energía y los carburantes, que suben el gravamen del 18% al 21%.

Superreducido (4%): Pan, harinas panificables, leche cualquiera que sea su origen, los quesos, los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, tubérculos y cereales.
Reducido (pasa del 8% al 10%): Fertilizantes, fitosanitarios, semillas, plantones, piensos
General (pasa del 18% al 21%): Energía eléctrica y carburantes. Maquinaría agrícola
Fuente: cooperativas agroalimentarias.

 

 

El sector más afectado será el ganadero por la subida de los piensos. Desde la industria cárnica se plantea modificar los tipos de IVA aplicados a la alimentación para que se incorpore la carne en el tipo superreducido. La agricultura también notará la repercusión por el incremento en fertilizantes, fitosanitarios y abonos, además de tractores y energía. En general, agricultores y ganaderos están preocupados por la subida del impuesto ante el temor de que este incremento repercuta en la producción de alimentos y que, por tanto, sea más caro producirlos. Se calcula que el sobrecoste en una finca cerealista de 100 hectáreas sea de 1.100 euros al mes.

 

Aumento del IVA para reducir el déficit público: La subida del IVA forma parte de un plan de ajuste de 65.000 millones de €, anunciado por el Gobierno y que debe cumplirse en dos años y medio. El objetivo es que el estado ingrese más dinero para reducir el déficit, una de las condiciones que exige la UE, que ha dado un año más de plazo a España, hasta 2014, para cumplir la deuda del déficit público. En esta vía, el ministro de Hacienda y Administraciones Públicas, Cristobal Montoro, señalaba que “la subida del IVA es obligada por las circunstancias, recomendaciones y la situación de prioridad absoluta de déficit público”. Los objetivos del déficit público son cerrar 2012 con un 6,3%, cuando era del 5,3%. El próximo año deberemos llegar al 4,5% (la previsión era del 3%), para que en 2014 el porcentaje se sitúe en el 2,8%.

La actividad agraria española pasará de contar con uno de los IVA más bajos de la unión europea a superar a Alemania o Francia, y equipararnos con Italia. Por encima están Irlanda, Grecia y Portugal, países que han sido rescatados. El incremento del impuesto entrará en vigor a partir del 1 de septiembre, siendo ésta la cuarta vez que se sube esta tasa desde que se implantó en nuestro país en 1986.

Estas medidas llegan en un momento extremo de crisis, con muchos productores que mantienen su actividad aún por debajo de costes y con una renta agraria en descenso, situándose en el 3,4€ en 2011.

Sobrecoste anual de 412 millones de euros: El sindicato UAGA-COAG ha destacado que la subida del IVA supondrá un sobrecoste anual de más de 412 millones de euros para los profesionales del sector agrario, tal y como refleja el cálculo realizado por el departamento de Economía Agraria de COAG, realizado sobre la base de los datos de consumos intermedios del sector publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Del análisis de los principales costes de producción, el sindicato agrario ha remarcado el sobrecoste anual en la partida de piensos, que se eleva por encima de los 188 millones de euros al pasar el IVA del 8 al 10 por ciento, y el sobrecoste en consumo de energía y lubricantes, que pasan del 18 al 21 por ciento del IVA y se estima en más de 46 millones de euros al año. Asimismo, el gasto en fertilizantes será de 31 millones de euros más, el mantenimiento de material 36 millones y los productos fitosanitarios unos 13 millones.

Consumo: El efecto sobre el consumo se prevé negativo, acusando el incremento del impuesto a la crisis económica y financiera que soportan los bolsillos españoles. Según las organizaciones de consumidores, la subida del IVA supondrá de media un aumento del gasto anual por familia de entre 415 euros y 600 euros. Ante esta situación, es posible que las cadenas de supermercados mantengan los mismos precios de venta, pero posiblemente buscarán otras alternativas para no perder margen.  En este sentido, los productores temen que sean ellos quienes acaben asumiendo ese impuesto indirectamente.

IVA compensatorio para agricultores y ganaderos: Diversas voces advertían en cuanto se anunció el incremento del impuesto que el sector no podía asumir estos costes, a menos que contase con una compensación en el régimen agrario. Así que, unos días después, el Consejo de Ministros anunciaba la subida de la compensación del régimen especial del IVA del 8,5 % al 10,5 % para los ganaderos y del 10 % al 12 % para los agricultores, en el marco del Real Decreto Ley de medidas para la estabilidad presupuestaria. El IVA compensatorio sirve para compensar a tanto alzado el IVA que los profesionales agrarios pagan en la compra de insumos y la realización de inversiones productivas.

3 Soluciones: La industria alimentaria insiste en la necesidad de aplicar medidas que reactiven el consumo, puesto que puede suponer un golpe en seco en alimentación. De este modo, desde la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se proponen 3 soluciones: potenciar la exportación, ya que puede suponer un revulsivo para la producción alimentaria; promover un plan para incentivar el consumo de alimentos y bebidas en el turismo; y por último la aprobación de una ley que mejore el funcionamiento de la cadena alimentaria para que el productor pueda vender a precios justos. La Federación cree que el Gobierno debe seguir trabajando para reducir el gasto público y señala que el incremento del IVA debe ser compensado con una reducción mayor de las cuotas a la seguridad social. Además, este organismo insiste en que es imprescindible que el Gobierno complete las reformas pendientes como única vía para asentar las bases de la recuperación económica, por lo que considera urgente cerrar la reforma del sector financiero para que fluya el crédito.

Otras repercusiones:

En hostelería, gravada ahora con un 10%, han advertido de que la medida desincentivará el consumo y puede llegar a suponer la pérdida de 130.000 puestos de trabajo en el sector.

Los pronósticos también hacen prever un menor nivel de ventas para las empresas de fertilizantes y las marcas de tractores; recuerdan que hace dos años, cuando se subió el IVA en 2010 del 16 al 18%, la caída en las ventas de maquinaria se triplicó. Ahora estiman que en la segunda mitad de 2012 las ventas sean tan sólo del 50% de lo que fueron en 2008, antes de la crisis.

 

Amplíe la información de este reportaje en la Revista N9

Decálogo de buenas prácticas de riego

Decálogo de buenas prácticas de riego

El agua es cada día más un bien escaso, y más en el campo, por lo que son necesarios sistemas de riego que permitan conservar y aprovechar el agua para los cultivos de la forma más eficiente, además de una correcta planificación. Proponemos un decálogo de buenas prácticas en riego para poder aprovechar y optimizar al máximo el agua en la agricultura, elaborado a partir de un estudio de la organización WWF, para un uso eficiente de los recursos en el campo.

En un año de sequía y con cifras de capacidad en los embalses que quedan lejos de las previsiones de otros años, debe aprovecharse toda el agua disponible, basándonos en un plan de riego que permita lograr un uso eficiente del agua y sin comprometer el correcto desarrollo del cultivo.

¿Qué es un Plan de Riego?

Si realmente queremos ahorrar agua debemos empezar por preparar un Plan de Riego, que no es otra cosa que estudiar las necesidades hídricas del cultivo y su ciclo de desarrollo, prestando atención a los momentos de mayor sensibilidad al estrés hídrico y estableciendo unas pautas en la frecuencia de riego en base a los sistemas que usemos. Con un Plan de Riego adecuado obtendremos el máximo rendimiento del cultivo si optimizamos el uso del agua. El riego es efectivo cuando humedece el suelo hasta la profundidad donde se encuentra el mayor número de raíces del cultivo, pero deja de serlo si se desborda en el suelo. El plan de riego debe tener en cuenta los puntos siguientes:

1.      Características del agua de riego

Es conveniente realizar un análisis de la calidad del agua de riego, al menos una vez al año, a partir de todas las fuentes existentes en la finca (pozo, balsa,etc), y efectuado por un laboratorio autorizado. Los resultados nos indicarán los niveles de pH, contenido en sales, cloruros y nitratos, además de información sobre la calidad bacteriológica del agua. Conociendo la calidad del agua podremos prever tanto su influencia en el desarrollo del cultivo como si va a acarrear problemas técnicos en el sistema de riego. Nota: Cabe destacar el factor positivo del agua que provee los riegos de Cinco Villas, ya que no contiene metales pesados ni substancias contaminantes, puesto que es un agua pura que procede directamente del Pirineo y llega a nuestros regadíos mediante el sistema de riego de Bárdenas.

2.      Características del suelo

Es preciso diagnosticar tanto las características físicas del suelo como la capacidad de campo, el punto de marchitez permanente, el agua útil y el agua fácilmente utilizable, además de la velocidad de infiltración del agua en el terreno. Además de ofrecernos datos con los que determinar la calidad del suelo, lo cual será fundamental a la hora de escoger el cultivo a plantar, los resultados permitirán calcular el caudal a aportar a ese suelo, en función de la capacidad de infiltración. Aunque estos datos puede intuirlos el agricultor por su propia experiencia, para más fiabilidad se aconseja cotejarlos mediante análisis en laboratorios.

3.      Cálculo de las necesidades hídricas de los cultivos

A través de diversos métodos podremos saber con mayor precisión el momento oportuno, el modo más adecuado y la cantidad exacta de agua que necesita el cultivo:

Evapotranspiración (método indirecto)

Un dato básico que debe conocerse es el índice de evapotranspiración real (ETc) que es la cantidad de agua, expresada en mm/día, que es evaporada desde la superficie del suelo junto con la pérdida de agua por transpiración de la vegetación. Es decir, lo que llueve menos lo que se evapotranspira será el volumen de agua disponible. Se trata de un indicador de aridez del suelo y que resultará básico conocer para planificar y gestionar el agua a la hora de regar.

Para conocer este dato es necesario contar con otros previos como la evapotranspiración de referencia (ETo), o el coeficiente de cultivo (Kc). Estos tres conceptos se relacionan de la siguiente manera (ETc = Kc x ETo). Pero se trata de conceptos muy técnicos que a su vez requieren otras fórmulas de cálculo y variables que pueden resultar demasiado laboriosas. Para facilitar esta tarea a los agricultores y que puedan acceder de un modo sencillo al dato final que precisan conocer para planificar sus riegos, la oficina del regante pone a su disposición la información a través del enlace http://servicios.aragon.es/oresa

A través de este enlace también puede conocerse otra información de utilidad, como los datos meteorológicos en zonas clave de regadío en Aragón a través de las 48 estaciones con las que cuenta, o también realizar un cálculo de las necesidades hídricas semanales ajustado a las condiciones exactas de la zona, el cultivo y el tipo de riego.

Sensores de Humedad (método directo)

En la última década se ha desarrollado una amplia variedad de sensores a instalar en la propia parcela y que miden la humedad en el suelo de forma continua y directa.

  • Potencial: tensiómetros, bloques de yeso.
  • Contenido Volumétrico: sonda de neutrones, sonda TDR, sonda FDR.

 

4.      Elegir un adecuado sistema de riego

Gravedad: es el más tradicional; divide la siembra en surcos conectados por una acequia regadora por la cual pasará el agua. Con este método de riego se suele mojar la totalidad del terreno y los costes son mínimos, sin embargo la eficiencia en el uso del agua es muy baja y requiere un trabajo manual importante.

Aspersión: imita la caída del agua en forma de lluvia a través del uso de tubos de aluminio conectados a un aspersor. Los más empleados son los de impacto, doble boquilla y media presión. Es importante que las gotas tengan el tamaño adecuado, ya que las grandes tienden a compactar el terreno o producir daños en las hojas, mientras que las pequeñas ocasionan una mala uniformidad y eficiencia, al ser muy sensibles al viento y vaporizarse con rapidez. La ventaja es que se puede utilizar en suelos desnivelados, sin embargo suele ser costoso y no llega a ser 100% uniforme en el riego del cultivo.

Localizado (Goteo): permite aprovechar el agua de riego eficientemente, pudiendo aplicarse en zonas áridas, ya que realiza pequeñas aportaciones de agua de manera continuada y frecuente, en un lugar próximo a la planta. Las cintas de exudación y el riego subterráneo son tipos de riego localizado, aunque tal vez el más conocido es el riego por goteo. Como ventajas destaca la uniformidad del riego, el control total del suministro al cultivo (lo cual permite provocar estrés o garantizar una humedad óptima en los momentos del ciclo del cultivo que se desee) y el elevado ahorro de agua que comporta al reducir la evaporación directa del suelo al mojarse sólo una parte del terreno, y al suprimir las pérdidas en el transporte de agua que suceden con otros sistemas.

5.     Cantidad y frecuencia de riego

Para cuantificar el agua con la que debemos regar conviene tener en cuenta otros factores, además de los comentados en los puntos anteriores:

  • Capacidad máxima del suelo para almacenar agua. Si se suministra toda el agua de una vez, parte puede irse a capas profundas o perderse por escorrentía y escapar del alcance del cultivo.
  • Nivel de humedad del suelo, por debajo del cual no se debe bajar para que el cultivo no sufra estrés.
  • Capacidad del sistema de riego y su eficiencia, evaluando qué sistema conviene mejor.
  • Intervalos de riego, para contar con un nivel estable de agua en el suelo, dosificando los recursos según las necesidades del cultivo.
  • Las fincas deben contar con un caudalímetro para calcular el consumo anual total de agua. La instalación de estos contadores volumétricos permite controlar si el consumo real se ajusta a lo planificado.

6.     Puntos de control clima-suelo-planta

La tecnología permite conocer el estado de humedad del suelo, de la temperatura y de la planta, mediante puntos de control suelo-planta-clima, que pueden estar formados por:

  • Sensores de clima: proporcionan datos climáticos de temperatura, humedad relativa, rocío, etc.
  • Sensores de suelo: mediante sondas que proporcionan datos de la humedad, temperatura, salinidad y conductividad eléctrica del suelo a varias profundidades.
  • Sensores de planta: permiten ver la respuesta de la planta ante el riego, como los dendrómetros.

La toma de datos puede ser manual, más económica pero más laboriosa, o automatizado a la frecuencia deseada, a través de mecanismos que registran las medidas cada pocos segundos, minutos u horas, pudiendo quedar almacenada la información en dispositivos instalados en el propio campo o ser enviada a distancia por radio o módem GSM y GPRS. La información se genera mediante programas informáticos, que generan gráficas que permiten al regante o al técnico analizar si se está regando en exceso o por debajo de las necesidades de agua del cultivo y tomar la decisión de riego apropiada.

 

7.      Estrés del cultivo

Se define como estrés cuando el contenido de humedad del suelo se sitúa por debajo del 50% del agua útil. Es entonces cuando la planta pone en marcha los mecanismos que le permiten reducir el consumo de agua y el cultivo experimenta mermas en su rendimiento final, pero debemos pensar que la planta comienza a sufrir estrés mucho antes de que sean observables a simple vista. El estrés hídrico comienza cuando en el perfil explorado por las raíces, se agota el agua fácilmente disponible.

 

Períodos de máxima sensibilidad a la escasez de agua

 

 

MOMENTOS CRÍTICOS DE DISPONIBILIDAD HÍDRICA

EN EL CICLO DE LOS CULTIVOS. RIEGO DEFICITARIO

CONTROLADO

La respuesta directa de cualquier cultivo a la falta de agua puede ser una disminución de su rendimiento. Ahora bien, dependiendo de en qué etapa del desarrollo del cultivo se produzca el estrés hídrico los resultados pueden ser distintos.

 

El conocimiento de las etapas de máxima sensibilidad a la falta de agua del cultivo puede permitir, en un escenario en el que la disponibilidad de agua de regadío es cada vez más limitada, poner en marcha Estrategias de Riego Deficitario Controlado. Empleando el agua disponible en las etapas de máxima sensibilidad al estrés hídrico del cultivo puede obtenerse una cosecha en cantidad y calidad suficiente para cubrir nuestros objetivos productivos, sin poner en peligro la viabilidad de la explotación.

 

8.     Ahorro de recursos

Una vez conocida la fecha y duración de los riegos, se debe procurar efectuarlos cuando las condiciones ambientales sean lo más favorables posible y cuando el coste energético sea menor, teniendo en consideración:

  • Regar en horas de descuento de la tarifa eléctrica, en el caso de energía eléctrica.
  • Evitar en la medida de lo posible regar durante las horas centrales del día en zonas con alta insolación, ya que la eficiencia del riego y su uniformidad pueden disminuir si se riega con fuertes vientos y alta insolación, especialmente si utilizamos el riego por aspersión.
  • Descontar las lluvias superiores a 4-5mm de los riegos pendientes, ya que supondrían un aporte extra de agua que pueden incluso perjudicar al cultivo.
  • Evitar escorrentías, ya que el aporte instantáneo de agua no debe superar la capacidad de infiltración del suelo.

 

 

  1. Registro en cuaderno de riego

A la hora de valorar la campaña agrícola necesitamos algo tan simple y sencillo como un cuaderno de riego, que no supone más esfuerzo que el de anotar de forma sistemática toda la información relevante sobre el riego de una parcela. En el libro debemos anotar:

  • Características del suelo: profundidad útil para las raíces, velocidad de infiltración, capacidad de campo, punto de marchitez y agua útil.
  • Fechas de los distintos estados fenológicos del cultivo: siembra, nascencia, 2 hojas, 3 hojas, espigado, floración, grano lechoso, maduración, cosecha, etc.
  • Niveles de humedad a mantener en el suelo para cada etapa de desarrollo del cultivo.
  • Necesidades hídricas previstas, obtenidas de las fuentes de asesoramiento.
  • Previsión de riegos: fecha, hora y duración.
  • Riegos efectuados: con las variaciones efectuadas sobre lo previsto.
  • Precipitaciones ocurridas, con fecha y su cantidad de litros por metro cúbico.
  • Observaciones: incidencias, averías, operaciones de mantenimiento de la instalación, etc.

 

Anotar y conservar estos datos es altamente útil, puesto que nos ayudará a medir la eficacia de las medidas adoptadas en la campaña y a corregir acciones para las posteriores, con el fin de obtener mejores resultados a futuro en las mismas condiciones.

 

10.Mantenimiento de instalaciones

Es importante cuidar las instalaciones de riego, lo que supondrá una mayor comodidad en el trabajo y evitará imprevistos que pueden provocar consecuencias en el cultivo. No riega mejor la instalación más cara, sino la mejor cuidada.

 

  • Revisar las instalaciones, por lo menos una vez al año.
  • Corregir las fugas en las tuberías y acoples, incluso las mínimas.
  • Limpiar filtros y emisores. Además de la obturación de los emisores, una deficiente limpieza de filtros implica pérdida de presión en la red de riego y por tanto variaciones imprevistas del caudal. No se aconseja mezclar emisores de distinto tipo en la misma instalación.
  • Asegurar el correcto funcionamiento de los manómetros. La instalación debe funcionar a la presión para la que ha sido diseñada, de ello depende la eficiencia y la uniformidad del riego.
  • Anotar toda la información en el cuaderno de riego.

 

Vea el reportaje completo en nuestra revista n 8