Resumen anual de producción 2012 de Cooperativa Virgen de la Oliva

PRODUCCIÓN Y CULTIVOS

En general, el volumen de entregas para las materias primas se mantiene, aunque con un ligero descenso en cereales y arroz, lo cual viene sucediendo de manera gradual desde 2010, debido a la mala meteorología de los últimos años, y en especial en 2012, cuando padecimos una de las más devastadoras sequías en años para el campo aragonés. En forrajes, hortalizas, frutos secos y oleaginosas la cantidad en las entregas ha ascendido, lo cual se explica precisamente porque precisan menor cantidad de agua. La mayor producción la registran los forrajes, con un 27% sobre el total, seguidos del maíz, con un 24% (35.858 Tm). Los trigos y la cebada en tercera y cuarta posición, con un 17% (26.009 Tm) y 15% (22.669 Tm) respectivamente, mientras que las hortalizas están en quinto lugar, con un 11% (17.124,9 Tm). El arroz se queda en un 4% (6.161 Tm) y las oleaginosas en 2% (3.312,5 Tm).

Cereales

La Cooperativa ha registrado un volumen de trigo de 26.009 Tm, lo cual supone un descenso de un 27,8%. Este porcentaje es similar para el maíz, con un 28% menos de producción y situándose en las 26.009 Tm, siendo la mayor parte de esta cantidad transgénico. El cultivo tradicionalmente con mayor volumen de la cooperativa fue uno de los más afectados por la sequía en 2012. Pero el que más ha sufrido la falta de agua ha sido el arroz, cuya producción ha descendido en casi el 41%, quedándose en 6.160Tm. En cebada se han registrado producciones similares a las del año anterior, con 22.669 Tm y solo descendiendo un 8,2%. La escasez de agua ha inducido a muchos agricultores a optar por cultivos que requieren menos recursos hídricos, como son los forrajes o las oleaginosas.

Forrajes

La alfalfa, especialmente la deshidratada, sigue registrando el mayor volumen en la producción de forrajes, con un altísimo 72% sobre el total de 32.045 Tm. Aun así, la festuca ha ganado terreno a la alfalfa durante 2012 y ha incrementado su producción, suponiendo el 22% de la producción forrajera. La producción de granulado ha alcanzado las 20.824Tm, superando a las pacas, con 15.841 Tm. Es la primera vez que la Cooperativa registra una mayor producción de granulado con respecto a las pacas, lo cual se debe a que las lluvias propiciaron que el primer y segundo corte se destinasen a granulado, cuando el segundo ya se reserva normalmente para pacas.

Hortalizas y OPFH

Este ha sido un buen año para la producción de hortalizas con destino industrial, que ha conseguido aumentar el 59,2% su volumen, representando el tomate (10.001.400 Kg), el puerro (4.301.000 Kg) y el pimiento (1.014.275 Kg) los volúmenes más importantes y por este orden. La judía verde ha sido la novedad de 2012 (517.027 Kg), presentándose como un cultivo de transición para el maíz de ciclo largo. En cuanto a producción de frutos secos la almendra sigue dando buenos resultados, con 240.322 Kg.

Girasol y Colza

Como era de esperar, las oleaginosas han experimentado un importante incremento en producción, con un total de 3.312,5 Tm. Las escasas necesidades hídricas que requieren han favorecido su crecimiento en los campos de Cinco Villas en 2012. En especial, el girasol ha sido el cultivo con mayor incremento, con 3.170Tm, un espectacular 225,8% más que en 2011. La producción de colza ha incrementado un 22,8% con 142,5Tm y que fue novedad hace tan solo un año. Es un cultivo de rotación es perfecto para alternar con el maíz.

Selección de semillas

Los datos siguen siendo buenos para la producción de semillas, con un aumento del 10% en volumen de producción como en superficie de campos que se suman a la colaboración. En total se han recogido 3.400 Tm de semillas. El terreno dedicado a cebada maltera ha descendido, mientras que han ganado hectáreas la cebada para pienso y el trigo duro, quedando el trigo blando en el mismo espacio.